Beetje van mij & een beetje van Maggi

IMG_20150116_170208

Jaja het was weer zo’n dag, wat eten we vandaag voor vanavond?
Altijd hetzelfde vraag waar heb jij zin in, antwoordt weet ik niet tja en ik ook niet.
Dus ik trek allemaal kasten/ koelkast open, niks van bijzonders wat erin ligt waar mijn gevoel zegt van eej dat gaan we eens eten.
Hop naar de winkel en toen kwam ik dit tegen aardappelvariatie pannenkoekjes van Maggi.
Normaal ben ik niet weg van aardappel uit een zakje.
Het pak bestudeerd wat je allemaal nodig heb & het was vrij simpel.

DSC_1334

Wat heb je allemaal nodig?
400ml (halfvolle) melk
2 eieren
1 eetlepel olijf olie
& eventueel jouw favoriete ingrediënten.

DSC_1330

Er zit in het verpakking zelf 1 zak erin & dat is de aardappel in poeder vorm.
Goed we doen eerst de melk & de eieren bij elkaar & mixen maar.
Dan gaat de aardappel poeder erin, even goed door elkaar mixen en dan ongeveer 5 minuten laten rusten.

DSC_1335 DSC_1336 DSC_1337

Na ongeveer 5 minuten nog een keer goed door roeren en je voelt ook dat de mengsel wat zwaarder wordt net als bij een pannenkoek beslag.
Dan gaan we de koekenpan met olie erin warm laten worden en dan kunnen we mini pannenkoeken maken.
Let op! hou je vuur laag anders gaan je pannenkoekjes hard.

Op het verpakking staat neem 1 eetlepel met het beslag en doe het in een koekenpan.
De ronde vormpjes doe het beslag uit zijn eigen, dus geen gedoe om een ronde vormpjes temaken.
Een tip gebruik een platte spatel om ze om tedraaien.
Even wachten opgegeven moment zie je dat ze los komen en kun je ze omdraaien.
Zo heb ik ook met groente variant gemaakt.

DSC_1339 DSC_1340 DSC_1342

Op het verpakking stond er ook dat je 12 aardappel pannenkoekjes kan uithalen.
Maar ik haalde al ongeveer 26 aardappel pannenkoekjes eruit.
Eenmaal klaar met bakken gaan we opdienen en eten maar.
Ik heb daarnaast pikanto in stukjes gesneden en samen met uitjes gebakken.
Daarna heb ik jus bij toegevoegd in dezelfde pan waar de pikanto en de uitjes erin lagen.

DSC_1344 DSC_1346

Mijn oordeel over deze pannenkoekjes, het was lekker, snel en vrij simpel.
Leuke eraan is je kunt zelf je eigen ingrediënten bij toevoegen en ik kwam er pas later achter je kunt ook met deze beslag een aardappel tortilla van maken.
Ook leuk eventueel voor kinderen is net wat anders dan gekookte aardappelen.

Ook fijn om teweten voor mensen die geen gluten mogen, deze is gluten vrij.
Deze verpakking heb ik bij c1000 gehaald en ik weet niet of ze bij andere supermarkten ook te verkrijgen zijn.

Ik zeg eet smakelijk!!!

Liefs,
Jennifer

No Comments

Leave a Comment