Choco coco cake

DSC_1447

Vandaag heb ik zin om deze cake uit teproberen, lekker chocolade cake & zeg nou zelf wie houdt er niet van chocola.

Deze cake is van het merk Royal & wat er nou leuke aan is de chocola van Milka bijzit.
Op de verpakking staat er dat de cake ongeveer 25 min baktijd heeft & je hebt maar 2 extra ingrediënten hiernaast nodig.
Er zitten 2 zakjes bij eentje voor de cake beslag & het andere zakje zit smelt chocola.

DSC_1448 DSC_1451

Wat heb je nodig:

-60 gram boter
-2 eieren
– extra klein beetje boter voor je springvorm in tevetten.
-springvorm of een andere vorm waar jij in wilt doen.
-Hand mixer.

DSC_1450

Laten we beginnen.
Ondertussen doe ik eerst de oven voorwarmen op 165 graden.
We doen eerst de poedervorm van het rode zakje, boter & eieren bij elkaar in 1 kom.
Dan goed door elkaar mixen ongeveer 2 minuten.

DSC_1452 DSC_1453

Ik kwam ook op een idee om geraspte kokos indoen, dus dat ook in het beslag & goed doormengen.
Daarna de oven in ongeveer 25 minuten, nadat de 25 minuten om zijn laat ik de cake even afkoelen.
En terwijl de cake aan het afkoelen is ga ik verder met het blauwe zakje waar de smelt chocola inzit.
Dit doe ik op de au- bain marie manier, maar je kunt ook eventueel in de magnetron opwarmen.

DSC_1455 DSC_1456

Nadat de chocola goed is gesmolten, giet ik over de cake & smeer het goed uit.
Ook kreeg ik een idee ook om boven op de geraspte kokos op tedoen, anders ziet er zo kaal uit vondt ik.

DSC_1454 DSC_1457

Voilà de cake is klaar en de cake smaakt lekker vooral met de geraspte kokos bij!
Die kan je trouwens ook in de supermarkten te verkrijgen een zakje geraspte kokos voor paar centen.

DSC_1461

Liefs,
Jennifer

No Comments

Leave a Comment