Did you say Oreo cupcakes ?!

Het is weer food time!!!
En dit keer wil ik oreo cupcakes maken.

Dit pak zag ik bij de Action staan samen met Milka cupcakes.
Heb alleen de oreo cupcakes gekocht, wilde eerst kijken of dit mij beviel.
En aangezien ik dol op oreo’s koeken zelf ben.

DSC_0985 DSC_0986

Het merk is van Meine Backkreation.
Heb eerst lopen zoeken op het internet of er reviews daar van zijn.
En moet zeggen vrij weining te bekennen of ze waren allemaal in het Duits zelf.
Zoals je ziet staat de beschrijving in het Duits, maar het is best wel makkelijk te begrijpen wat erop staat.
En anders even iemand bij halen die wel Duits kan 😉
Verder staat op het verpakking voor 12 cupcakes, altijd handig om teweten voor hoeveel.

Wat hebben we allemaal nog nodig om dit temaken.

DSC_1047

75 gram boter
175 gram Philadelphia roomkaas
75 ml water
2 eieren
Alles op kamer temperatuur.

Wat zit er allemaal in het doos zelf.
Er zitten 3 zakjes in o.a. bakmix, stukjes oreo koekjes, bakvormpjes & cremépoeder voor de topping.

DSC_1049

Laten we gauw beginnen.
Ik doe de bakmix, boter, eieren en het water allemaal bij elkaar.
En mix het goed door ongeveer 2 minuten.

DSC_1050

Ondertussen pak ik het zakje met stukjes oreo koekjes bij & haal daaruit ongeveer 4 eetlepels hou ik apart in een kommetje.
De rest van de zak stukjes oreo koekjes doe ik bij het beslag & roer dat goed door met een lepel.

DSC_1051

Als alles goed is gemixt, doe ik in alle bakvormpjes 2 eetlepels beslag in.
Daarna in de oven op 160 graden bij mij is dat hete lucht oven & anders op 180 graden.
18 minuten laten bakken.

DSC_1053 DSC_1056

En zo zien ze eruit na 18 minuten bakken, in tussen tijd dat me cakejes in de oven heeft gezeten heb ik de topping gedaan.
Als het goed is hou je nog maar 1zakje over & dat is voor de topping.
Die doe je in een kom samen met het roomkaas & die roer samen goed door met een lepel.

DSC_1054 DSC_1055

Als het topping goed is, dan kunnen we in een spuitzak doen ( mocht je geen spuitzak hebben kan je ook van bakpapier of een boterham zakjes spuitzak van maken).
Dan spuiten we op de cupcake’s en strooien we nog van overgebleven stukjes oreo koekjes.
Tadaa zo ziet mijn oreo cupcake’s eruit.

DSC_1060 DSC_1058

Tijd om te proeven……
De creme topping ben ik niet weg van, had een zuurtje in weet niet of dat hoort.
Kan er ook niks over terug vinden & heb ook niks verkeerds gedaan wat erop de beschrijving staat alleen de creme poeder en de roomkaas bij elkaar mengen & verder niks.
De cake zelf had van mij wel wat zoeter gemogen, mijn conclusie is ik vind het zelf niet persoonlijk naar oreo zelf proeven.
Dus dat vind ik wel een teleurstelling, vind het meer chocolade cupcake’s dan een oreo.

Mocht je zelf ook dit willen uitproberen, ze zijn bij de Action tekoop voor 1,39 euro.

Liefs,
Jennifer

7 Comments

  • jetske 26/08/2015 at 15:31

    aah thnxx.. ik heb die bakset ook alleen ik had de gebruiksaanwijzing per ongeluk onleesbaar gemaakt.. nu kan ik ze maken, en het is nog vertaalt ook! echt super bedankt;-)

    Reply
    • Jennifer 26/08/2015 at 15:42

      Graag gedaan Jetske 🙂 Ben blij dat je alsnog kan maken. Alvast eet plezier!

      Reply
  • makeyoubeautiful21 28/12/2014 at 22:20

    Dat ziet er lekker uit 🙂

    Reply
  • SeeYaNext 17/12/2014 at 20:31

    Het smaak vond ik jammer. Maar het voor bereiding was easy peasy

    Reply
  • boterkaaseieren 17/12/2014 at 20:21

    Ze zijn lekker hè?!

    Reply
    • SeeYaNext 17/12/2014 at 20:26

      Het kon ermee door, ik vond dat ze niet echt de oreo smaak had. 🙂

      Reply

Leave a Comment